Nước hydro là nước thông thường với khí hydro được thêm vào nước. Theo một số nghiên cứu, việc thêm khí hydro vào nước làm tăng đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Nước Hydro được biết đến vì khả năng tăng năng lượng, làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện khả năng phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện.
Nước Hydro được FDA Hoa Kỳ công nhận là an toàn (GRAS). Tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng hiện tại không có tiêu chuẩn toàn ngành về lượng Hydro trong nước. Nên nhiều sản phẩm nước Hydro trên thị trường có nồng độ Hydro rất thấp, không mang lại kết quả cho sức khoẻ như đáng mong đợi.
Thông tin dinh dưỡng
Nước hydro có thông tin dinh dưỡng giống như nước. Nó chứa:
- Calo: 0 gam
- Carbohydrate: 0 gam
- Chất béo: 0 gram
- Protein: 0 gram
Hàm lượng khoáng chất và vitamin trong nước hydro sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhà cung cấp và nguồn nước từ đâu. Một số nhà sản xuất truyền nước với một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất sau:
- Vitamin A
- Vitamin C
- Canxi cacbonat
- Magiê sunfat
- Kali
- Natri Sunfat
Lợi ích sức khỏe tiềm năng của nước hydro
Các chuyên gia cho rằng uống nước hydro có ích cho sức khoẻ. Hiện nay, có nhiều chuyên gia y tế nghiên cứu hơn để khám phá hoặc xác minh bất kỳ lợi ích nào của nước hydro. Dựa trên các nghiên cứu sơ bộ, sau đây là những lợi ích sức khỏe tiềm năng:
Giảm tác dụng phụ từ xạ trị
Một nghiên cứu trên 49 người bị ung thư gan cho thấy uống nước giàu hydro trong sáu tuần trong quá trình xạ trị có thể cải thiện chất lượng cuộc sống trong quá trình điều trị.
Các tác dụng phụ của xạ trị bao gồm:
- Mệt mỏi
- Rụng tóc
- Các vấn đề về da
- Buồn nôn
- Nhức đầu
- Đau nhức ở khu vực được điều trị
Nghiên cứu cho thấy điểm chất lượng cuộc sống cao hơn ở nhóm uống nước hydro, so với nhóm giả dược tiêu thụ nước thường xuyên. Nhưng cần nghiên cứu thêm.
Phòng chống dịch bệnh
Nước Hydro cung cấp lợi ích chống oxy hóa
Các gốc tự do là các phân tử không ổn định góp phần gây ra stress oxy hóa, một nguyên nhân chính gây bệnh và viêm (Nghiên cứu tin cậy).
Phân tử Hydro chống lại các gốc tự do trong cơ thể bạn và bảo vệ các tế bào của bạn khỏi tác động của stress oxy hóa (Nghiên cứu tin cậy).
Trong một nghiên cứu kéo dài tám tuần ở 49 người đang xạ trị ung thư gan, một nửa số người tham gia được hướng dẫn uống 51–68 ounce (1.500–2.000 ml) nước giàu hydro mỗi ngày.
Vào cuối thử nghiệm, những người tiêu thụ nước hydro đã giảm nồng độ hydroperoxide – một dấu hiệu của stress oxy hóa – và duy trì hoạt tính chống oxy hóa lớn hơn sau khi xử lý bức xạ so với nhóm đối chứng (Nghiên cứu tin cậy).
Tuy nhiên, một nghiên cứu kéo dài bốn tuần gần đây ở 26 người khỏe mạnh đã chứng minh rằng uống 20 ounce (600 ml) nước giàu hydro mỗi ngày không làm giảm các dấu hiệu của stress oxy hóa, chẳng hạn như hydroperoxide, so với nhóm giả dược (Nghiên cứu tin cậy).
Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận liệu uống hydro có làm giảm tác động của stress oxy hóa ở cả người khỏe mạnh và những người mắc bệnh mãn tính hay không.
Hỗ trợ nội tiết
Có thể mang lại lợi ích cho những người mắc hội chứng chuyển hóa
Hội chứng chuyển hóa là một tình trạng đặc trưng bởi lượng đường trong máu cao, tăng mức chất béo trung tính, cholesterol cao và mỡ bụng dư thừa. Viêm mãn tính bị nghi ngờ là một yếu tố góp phần (Nghiên cứu tin cậy).
Một số nghiên cứu cho thấy nước hydro có thể có hiệu quả trong việc giảm các dấu hiệu của stress oxy hóa và cải thiện các yếu tố nguy cơ liên quan đến hội chứng chuyển hóa.
Một nghiên cứu kéo dài 10 tuần đã hướng dẫn 20 người có dấu hiệu hội chứng chuyển hóa uống 30–34 ounce (0,9–1 lít) nước giàu hydro mỗi ngày.
Vào cuối thử nghiệm, những người tham gia đã trải qua việc giảm đáng kể LDL “xấu” và cholesterol toàn phần, tăng cholesterol HDL “tốt”, hoạt động chống oxy hóa lớn hơn và giảm mức độ các dấu hiệu viêm, chẳng hạn như TNF-α (Nghiên cứu tin cậy).
Cải thiện thành tích thể thao
Có thể mang lại lợi ích cho các vận động viên
Nhiều công ty quảng bá nước hydro như một cách tự nhiên để nâng cao hiệu suất thể thao.
Sản phẩm có thể mang lại lợi ích cho vận động viên bằng cách giảm viêm và làm chậm quá trình tích tụ lactate trong máu, đây là dấu hiệu của sự mệt mỏi cơ bắp (Nghiên cứu tin cậy).
Một nghiên cứu trên mười cầu thủ bóng đá nam đã phát hiện ra rằng các vận động viên uống 51 ounce (1.500 ml) nước giàu hydro có lượng lactate trong máu thấp hơn và giảm mệt mỏi cơ bắp sau khi tập thể dục so với nhóm giả dược (Nghiên cứu tin cậy).
Một nghiên cứu nhỏ kéo dài hai tuần khác ở tám nam giới đi xe đạp đã chứng minh rằng những người đàn ông tiêu thụ 68 ounce (2 lít) nước giàu hydro hàng ngày có sản lượng điện lớn hơn trong các bài tập chạy nước rút so với những người uống nước thường xuyên (Nghiên cứu tin cậy).Tuy nhiên, đây là một lĩnh vực nghiên cứu tương đối mới và cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu đầy đủ cách uống nước giàu hydro có thể mang lại lợi ích cho các vận động viên.
- Tháng Sáu 9, 2023
